munkki

Pojat jäivät vielä nukkumaan tuulettimen huristessa, kun me nousimme Helin kanssa aamukahveille. Kahvi oli nyt kuumaa ja sämpylät paahtuneet uunissa sopivan rapeiksi. Toivottavasti eilinen sähkökatkos oli vain pisara meressä, koska sämpylät ovat uunipaahdettuina herkullisia. Erityisesti kun päälle laittaa rasvaista cheddaria ja paprikan siivuja. Ja vähän aromisuolaa, tottakai. Juusto ei ole muuten mitenkään itsestäänselvyys Malawin kaupoissa. Löytyy ainoastaan muutamia suletejuustotyylisiä ja kauan säilyviä aamupalajuustoja. Ne on tuotu Etelä-Afrikasta niin kuin moni muukin asia ja hinta on kohtuullisen korkea verrattuna muihin tuotteisiin.…